Dlaczego należy regularnie czyścić separator tłuszczu

Kanalizacyjna sieć w miastach narażona jest na szereg różnych obciążeń, a tłuszcze są jednym z podstawowych zagrożeń dla jej właściwego działania. Lokale gastronomiczne generują duże ilości ścieków z tłuszczami, dlatego montaż odpowiednich separatorów stał się technicznym standardem. Koszty naprawy niedrożnych kanalizacyjnych rur mogą być naprawdę duże, a systematyczne przegląd separatorów skutecznie im zapobiega. Przyklejony do ścianek tłuszcz wpływa na ryzyko rozwijania się szkodliwych mikroorganizmów, a z kolei te stać się mogą powodem zdrowotnych problemów. Insekty i gryzonie są przyciągane silnie przez zapach fermentującego tłuszczu, a ich obecność w lokalu gastronomicznym może spowodować zamknięcie działalności.

Za bardzo wypełniony separator przestaje pełnić swoją podstawową rolę, a zanieczyszczenia będą się przedostawać do kanalizacji. Przepisy ochrony środowiska nakładają surowe kary za odprowadzanie mocno zanieczyszczonych ściekach, a cała odpowiedzialność jest po stronie właścicielu danego lokalu.

Zbyt rzadkie czyszczenie separatorów tłuszczu będzie prowadziło do ograniczenia jego roboczej pojemności, a efektywność urządzenia drastycznie spada. Zwiększone koszty energii elektrycznej mogą być nieoczekiwanym skutkiem zatkanego separatora, ponieważ pompy muszą pracować przy większym obciążeniu. Ubezpieczyciele odmówią wypłaty odszkodowania za spowodowane zalaniem szkody, jeżeli udowodnią zaniedbania w konserwacji. Dlatego regularny serwis separatorów jest niezbędny, jeśli się chce prowadzić działalność gastronomiczną na wysokim poziomie.

+Tekst Sponsorowany+